很多人都会想把枸杞晒干，这样就可以用晒干的枸杞泡水了。这也是一种很常见的吃法。非常适合一些肾虚阳痿的男性朋友饮用。可以改善这些症状的症状，但是在晒干枸杞之前一定要沥干水分，这样枸杞才不会变干。
枸杞喜凉爽气候，抗寒性强。当温度稳定在7℃左右时，种子即可发芽，幼苗可抵抗-3℃的低温。
春季气温在 6°C 以上时，春芽开始发芽。枸杞在-25℃越冬无冻害。枸杞根系发达，抗旱能力强，在干旱的沙漠中仍能生长。为了在生产中获得高产，仍然需要保证水分的供应，特别是在开花结果期，必须有充足的水分。长期积水的低洼地不利于枸杞的生长，甚至会导致烂根或死亡。
光照充足，枸杞枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好。枸杞多生长在碱性土壤和沙壤土中，最适宜在深厚肥沃的壤土中栽培。 [1]
其果实（中医称枸杞）与宁夏枸杞具有相同的药用功能；根皮（中医称为地骨皮）具有解热止咳的作用。
采收加工：枸杞：6-11月果实逐渐变红成熟。应分批采收，鲜果应迅速铺在芦苇上。厚度不宜超过3厘米，一般为1.5厘米。起皱，然后在阳光下暴晒至果皮变硬，果肉变软时去掉梗，然后晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，鲜用。
主要成分：枸杞含有甜菜碱（betane）、阿托品（atropine）、甘草胺（gyoscyamine）。
枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最重要的活性成分，相对分子质量为68-200，已成为国内外研究热点。其中，研究最多的是枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用。多项研究表明，枸杞多糖具有提高免疫力、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、保护生殖功能、改善生殖功能等作用。
甜菜碱：化学名称为1-羧基-N,N,N-三甲基氨基乙醇内酯，化学结构与氨基酸相似，属于季胺碱类。甜菜碱是枸杞果实、叶和茎中的主要生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由其所含的甜菜碱引起的，甜菜碱在体内起到甲基供体的作用。枸杞甜菜碱的研究仅限于枸杞植物的含量测定、提取工艺和生理作用研究（增强耐盐性），对枸杞甜菜碱的药理作用研究较少。
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