饮食是我们生活中不可缺少的一部分，花哨的食物不仅可以增加我们的食欲，还可以补充我们身体每天所需的不同营养。一样的，让人回味无穷，而且种类也很多，可以做蒸菜，或者简单的蒸鸡蛋等等。
家庭食品食谱
腌蒜苗：
1.准备1个新鲜蒜苗。
2. 把头捏到尾巴上。
3. 清洗并摊开晾干。
4. 把中间的嫩部分切成小块腌制。 5. 将蒜苗切碎，放入容器中。加入盐和胡椒粉，腌制30分钟。用盐去除蒜芽中的水分。
6.取一个小碗，加入酱油、醋、糖、油和辣子，将调料混合成一碗汁。
7. 将酱汁倒在碗上，搅拌均匀。 8、腌制2小时以上即可食用。如果吃不完，请放入冰箱冷藏保存。
蒸土豆丝和胡萝卜：
1. 将土豆和胡萝卜洗净去皮。
2. 用抹布将土豆和胡萝卜磨成粗丝。
3. 放入碗中，分几次加入面粉，让面粉均匀地裹住每种食材。
4. 加入1汤匙盐和1/2茶匙胡椒粉搅拌均匀。
5.在抽屉上铺一层布，将土豆和胡萝卜丝放入抽屉。
6.蒸锅上汽后，蒸10分钟。
7. 大蒜捣碎成蒜泥，小葱切成葱花。
8. 将蒸好的土豆丝和胡萝卜丝晾凉，甩开筷子，加入蒜末和葱末，锅内热油，将热油倒在蒜头上，拌匀。
牧羊人的钱包锅贴：
1、荠菜洗干净，荠菜用开水焯一下，捞出晾凉，挤出水分切碎。
2. 热锅下油，放入姜末炒香。倒入肉末，翻炒，加入1汤匙料酒，1汤匙盐，1汤匙酱油调味，炒熟后关火。
3.倒入切碎的荠菜。加入1汤匙胡椒调味并搅拌。
4. 把饺子皮擀薄，把荠菜馅放在封口上 5. 锅里放多点油，尽量放多点油，烧热，放入春卷，因为皮薄，煎一下中火煮一分钟左右，会变脆，沥干油即成。
鸡蛋蘑菇蒸豆腐：
1.豆腐洗净，用勺子压碎。
2.香菇洗净切小块，葱切碎。
3. 将切碎的香菇和切碎的葱放入豆腐中。打入2个鸡蛋。
4. 搅拌均匀。加入1汤匙蚝油和1汤匙盐，搅拌均匀。
5. 找一个深盘，抹一层油，倒入拌好的豆腐，用勺子抹平，放入蒸锅，蒸15分钟左右，水开后关火。 6、取出晾凉，脱模，切成小块。
微信扫码添加客服