说起小苏打，大家应该都很熟悉了。它还有一个俗称叫碱面，这是人们比较习惯的称呼。有很多家庭在制作面食时会添加一些食用碱来提升口感。但是，也有很多人分不清小苏打和食用碱，把两者混为一谈。如果吃了不合适的，会对人的身体造成很大的伤害。下面我们来详细介绍一下小苏打到底是不是食用碱。
小苏打的学名是碳酸氢钠，俗称碱面，但不一定可以食用。一般分为工业用和食用用。通常用于食用，最好不要在实验室使用。它是一种食品添加剂。它可以在家里用来做面条或油条。少量是有益的。
小苏打用途：
<强> 1。去除农药
取一勺小苏打粉，加入水中。待水变黄后，将果蔬放入，浸泡3分钟，去除残留农药。方法很简单，准备一个水果盆，加一汤匙小苏打粉泡在水里，水会变黄，然后把果蔬放进去洗，泡两到三分钟，然后再用水洗一遍即可食用。
<强> 2。简单除臭
将小苏打粉放入罐子中，用布盖住开口并用绳子扎紧，放在容易产生异味的地方（冰箱、鞋柜、衣柜等）除臭，然后每3个月更换一次。任何芳香除臭剂都含有损害中枢神经系统的化学溶剂成分。有些人还对香香的除臭剂和除臭剂过敏，闻了会让人不舒服。因此，最好少用，用小苏打粉代替。绝对不比一般的除臭剂差，而且安全无毒。
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