生活中，很多人特别喜欢去康定旅游，不仅是因为这里风景秀丽，还因为康定的一些特色美食。一定有很多次具有民族特色，吸引了很多游客。无论是口感还是口感，这些食物都很特别，所以要注意品尝。康定的特色小吃有哪些？毛呢布？
<强> 1。炸奶渣
奶渣是藏菜中常见的食材。它是由牛奶发酵而成，味道与酸奶相似，但味道更丰富。油加糖炒出来的奶渣，符合大部分人的胃口。
<强> 2。酥油茶
喝一口热乎乎的酥油茶也是通过努力获得的。先将茶叶或砖茶加水煮成浓汁，然后将茶水倒入“冬沫”（奶油茶桶）中，然后加入酥油和盐，用力将“加洛”上下泵入数十次，搅拌至茶花茶融合，然后倒入锅中加热。当茶和酥油完全混合时，它就变成了香喷喷的酥油茶。
<强> 3。脆饼
酥油饼是康定人最爱的面食之一。酥油饼是用细白面粉和白糖混合，用花生油炒制而成。吃的时候先尝一口糖粉，入口香脆可口，相当入味。
<强> 4。糌粑
糌粑其实就是青稞炒面。糌粑的制作方法是将青稞晒干炒熟，磨细，但不要过筛，这样做成的炒面就是食用糌粑。糌粑先炒后磨，不去皮。吃糌粑的时候，在碗里放些酥油，倒茶，加些糌粑面，用手不停的搅拌，这样才能在康定享受到独特的滋味。
<强> 5。康定凉粉
作为康定名小吃之一，“天凉粉”制作精巧，选料上乘，热到家。红酱味道浓郁，清淡可口；其独特的生产工艺使其保鲜效果更佳，不易变质，不易变味。是旅行、野餐、登山的最佳零食之一。
微信扫码添加客服