初乳是母亲分娩后产生的乳汁。它含有非常丰富的营养成分，可以满足新生儿的生长发育需要。是指产后两到三天产生的含有免疫球蛋白的牛奶。它可以提高婴儿的抵抗力。有些孩子早产，不能及时得到初乳。这时候就需要把初乳留着以后喝。初乳应该如何储存？
<强> 1。储存初乳的容器
初乳最好存放在玻璃容器或硬质透明塑料容器中，不宜使用金属制品。因为，初乳中的活性因子会附着在金属上，从而降低初乳的营养价值。初乳的容器最好是密封的。无论使用何种容器，容器都必须清洁并预先消毒，以防止细菌滋生。
<强> 2。初乳储存时间及方法
1、常温保存：初乳（产后7天内挤出的乳汁）在27-32℃常温下可保存12小时。
2、冷藏保存：0-4℃冷藏可保存8天。
3、冷冻保存：冷冻保存期为3-4个月。
4、注意事项：不要放在冰箱门上，而是尽量放在冰箱里面，这样就不会受到门开合的影响。牛奶必须先冷却后才能放入冰箱。当您需要喂宝宝时，将冷藏的牛奶在室温下解冻，或者用温水（不超过 60 度）将奶瓶放入碗中重新加热。
<强> 3。解冻和加热初乳
1、水烫法。冷冻母乳应该用冷水浸泡解冻。解冻后，将母乳容器放入温水中浸泡。不时摇晃容器，使母乳受热均匀。直到母乳完全解冻并加热到适合喂食的温度。
2. 加热牛奶加热器。将温奶器的温度设置为 40°C，并在水中加热母乳，这样更容易控制温度。
3.恒温牛奶调理剂。使用温度为 40°C 的恒温牛奶调节器加热母乳。
4. 为方便起见，切勿使用微波炉或火炉直接加热。因为，分子振荡加热和直接加热会破坏初乳的营养。
<强> 4。注意事项
需要注意的是，解冻的母乳必须在 24 小时内食用，并且不能重新冷冻。
初乳冷冻后，会形成两层乳-水-脂肪。母乳中含有脂肪。冷冻后会有分层。脂肪表面会呈现淡黄色。这是正常的，并不代表母乳变质了。喂宝宝之前先摇一摇。
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