微波炉，作为家用电器，可以说是很常见了。当我们需要加热一些饭菜时，只需几分钟即可完成。当然，除了加热饭菜，微波炉还有其他功能。比如制作微博食物和解冻。当然，厨艺不好的朋友不要尝试。但是如何用微波炉解冻肉，你应该掌握吗？ ！
微波是一种电磁波。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹饪腔组成。电源向磁控管提供约4000伏的高压，磁控管在电源的激励下不断产生微波，然后通过波导系统耦合到烹饪腔中。烹饪腔入口附近有一个可旋转的搅拌器。由于搅拌器为扇形金属，旋转后向各个方向反射微波，因此微波能量可以均匀地分布在烹饪腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500到1000瓦。
禁忌症
1、不要使用普通塑料容器：一是热食会使塑料容器变形，二是普通塑料会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、不要使用金属器具：由于炉内放置铁、铝、不锈钢、搪瓷等器具，微波炉加热时会产生电火花，反射微波，会损坏炉体，不能加热食物。
3、避免使用密闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在密闭容器中加热食物所产生的热量不易散发，使容器内压力过高，容易引发爆炸事故.
4：避免使用颈部狭窄的瓶装食品：即使打开盖子，也会因压力而膨胀，导致爆炸。
5、请勿使用半满瓶装婴儿食品或原瓶在炉内加热，以免瓶子破裂。
6、微波炉不宜使用竹、漆等耐热容器和有凹凸形状的玻璃制品。
7、瓷盘不能镶嵌金银花边。使用特殊的微波器具储存食物并在微波炉中加热。
8、避免过热：将食物放入微波炉解冻或加热，忘记取出，超过2小时应扔掉，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间取决于材料和数量，还与食物的新鲜度和含水量有关。由于各种食物的加热时间不同，当无法确定食物所需的加热时间时，应选用较短的时间。否则，时间过长，食物会变硬，失去香气、色泽、味道，甚至产生毒素。根据食物的种类和烹调要求，调整定时和功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书了解。
微信扫码添加客服