菠菜和芦笋都是常吃的蔬菜，这两种蔬菜的营养价值非常高。而且菠菜和芦笋可以一起吃，它们所含的营养价值也不冲突。但制作时一定要控制火候，以免油炸。芦笋皮较厚，可以切成丝或条状，也可以放一些里脊肉，这样会增加更多的营养，味道也越来越好。
材料
主料：绿豆芽200克，芦笋150克，猪里脊100克
调料：大葱10克，蛋白30克，淀粉（豌豆）5克，花椒粒3克，盐3克，味精2克，料酒5克
实践
1. 芦笋去皮，切成细条
2. 猪里脊肉丝用蛋清、盐、水淀粉上浆
3、将绿豆芽的根和芽捏成蔬菜，用开水焯一下。
4.锅烧热，加适量油烧热，放入辣椒，炒香，取出辣椒，不要用辣椒油
5.用勺子加热植物油
6.锅中加入花椒油，加入葱丝翻炒，加入芦笋丝，盐，味精翻炒，煮料酒，加入泡菜和肉丝，翻炒，淋上芝麻油和服务。
可以一起吃。
1、芦笋和阿司匹林。两者对肠胃都有刺激作用，同一种食物对肠胃有害。
2.芦笋和氨茶碱均为克。同食会加快氨茶碱的排泄，降低药效。
3、芦笋和亚叶酸。芦笋、酸菜、腊肉、鸡肉、鱼肉、山楂、杨梅等酸性食物会降低药效。
4、芦笋和丹参。酸味食物大多是温热的东西。丹参微寒，能活血化瘀，扩张血管。就性质和口味而言，两者是水火不容的。
菠菜含有大量的对胡萝卜素，也是维生素 B6、叶酸、铁和钾的极好来源。此外，它还含有超过 10% 的 RDA 核黄素、维生素 C、钙和镁，
山药含有丰富的碳水化合物和蛋白质，还含有丰富的维生素A，以及多种微量元素。在烹饪方面，山药既可以作为主料，也可以作为配料；它既可以用作热菜，也可以用作冷菜。一起吃没有效果。
微信扫码添加客服