柿子虽然好吃，但是在吃柿子的时候，也要意识到柿子其实可以和很多食物相配。比如柿饼不能和螃蟹一起吃，因为两者一起吃会在体内产生大量的鞣酸，很容易引起食物中毒。同时，柿饼不能和其他食物搭配，那么柿饼可以和萝卜一起吃吗？
白萝卜不能和柿子一起吃
柿子含有大量植物色素，在人体肠道内会分解出酸性物质，吃萝卜会产生硫氰酸盐抑制甲状腺，从而诱发或导致甲状腺肿大。而柿子、梨、苹果、葡萄等水果中都含有大量的植物色素。
柿子的其他禁忌组合
1.柿子和海带一起吃会引起肠胃不适
富含钙离子的海带和单宁酸高的柿子一起吃。海带中的钙离子能与柿子的鞣酸结合形成不溶性结合物，容易影响某些营养物质的消化吸收，引起肠胃不适。
2.柿子酒同食会导致肠梗阻
柿子性寒，酒味辛而微苦，性热而毒。酒精入胃刺激肠道分泌增加，柿子中的鞣酸遇胃形成粘稠物质，易与纤维素缠结形成凝块，难以消化，难以排泄，导致肠梗阻时间长。 .
扩展信息：
吃柿子的注意事项
1.不要空腹吃柿子
因为柿子含有较多的单宁酸和果胶，空腹的情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会留在胃里，形成胃柿子结石。小胃柿子石最初像杏核，但它们会堆积并变大。
如果胃柿石不能自然排出，就会引起胃肠道梗阻、上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至吐血。手术中发现了一块拳头大的胃柿石。如果胃“有底”，就可以避免胃柿子结石的形成。
2. 柿子皮不能吃
有人觉得吃柿子的时候嚼着柿子皮比单独吃柿子好吃。其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸大部分集中在皮中，当柿子去涩时，不可能将柿子中的鞣酸全部去除。当皮肤含有较多的鞣酸时。
微信扫码添加客服