天气特别热的时候，大人小孩都喜欢吃冰棒。通常在外面买的有些会添加一些色素，这对孩子来说不是很健康。作为父母，你可以自己用酸奶做一些冰棒。它不仅口味多，而且营养丰富，健康。添加一些水果也会增加维生素，不仅可以清凉解暑，还能为身体补充一些水果营养。
酸奶可以直接做成冰棒吗？
事实上，大多数冷饮都是乳制品。夏天不吃冰棒会失去很多乐趣。越来越多的妈妈会用酸奶做自己的冰棒。简单的冰棒是用酸奶和一些蜂蜜或白糖制成的。好吧，如果你想要更多的味道，你还可以添加各种口味的水果。它是纯天然的，没有任何添加剂，所以吃起来会更健康。
多味水果酸奶冰棒的制作方法：
原料：1L纯牛奶、1小包（1g）酸奶酵头、40g白糖、4个小芒果、1个猕猴桃
分享方法如下：
1. 先自己做酸奶。这是制作酸奶的材料。牛奶应该是没有添加剂的纯牛奶。如果有抗生素残留，酸奶就会失败。
2.将纯牛奶倒入小锅中，小火加热，倒入白糖搅拌均匀，冷却至手温，加入酸奶酵头搅拌均匀（先加入白糖制成酸奶，不加糖即可食用，如果不喜欢加糖的可以直接倒入香菇粉，不用加热纯牛奶搅拌均匀）。
3. 用开水对酸奶机的内胆和内盖进行消毒。将混合好的纯牛奶倒入内胆中，放入酸奶机中，用电发酵。
4、一般发酵10-13小时，时间越长，酸味越浓。这是发酵了近13个小时的酸奶。成功的酸奶细腻而粘稠，不像市售的那样流动。它应该用勺子吃，但味道很好。
5、酸奶可以直接食用，做成水果和酸奶冰棒，口感更丰富，更受孩子们的喜爱。只需准备蜂蜜和您最喜欢的水果。
6.准备两种口味：芒果和猕猴桃。将适量酸奶舀入盆中，各加入2汤匙蜂蜜搅拌均匀（冰棒冷冻后甜度会降低，加蜂蜜孩子更喜欢）。
7、冰棒模具用开水烫一下，消毒后晾干。将芒果丁酸奶放入模具至90%满，盖紧盖子。
8.猕猴桃冰棒。将切片的猕猴桃紧贴模具壁，然后倒入混合了蜂蜜的原味酸奶。模具全部填满后，放入冰箱冷冻。
9.现成的冰棒，一看到新鲜水果，味道不硬，而是香甜软软，入口即化。儿童和成人特别喜欢它。
自己做的酸奶冰棒虽然没有各种色素，对身体无害，但也不宜多吃。冰棒毕竟是冷食，吃多了会给孩子的肠胃造成负担。最好适量食用。的。
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