新鲜羊奶的营养价值非常丰富。最典型的就是富含大量蛋白质。这些蛋白质会改善人的体质，避免营养不良，使人的健康状况更好。胃肠道吸收消化，没有任何过敏现象，所以只要对新鲜羊奶不过敏的人饮用后不会对身体造成伤害。
治疗价值
1、羊奶中约25%的脂肪为水溶性低级脂肪酸，是一种快速的能量来源，不会造成脂肪堆积；
2、蛋白质不含不易消化的过敏原α-S1酪蛋白，不会引起过敏；
3、羊奶中含有丰富的核酸，能促进新陈代谢，减少黑色素的产生，使皮肤白皙细嫩；
4、羊奶中含有独特的EGF生长因子，能快速修复老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修复能力，使皮肤健康、白皙、细嫩；
5、羊奶中含有丰富的超氧化物歧化酶（SOD），是体内主要的自由基清除剂，具有护肤、消炎、抗衰老的作用；
6、羊奶中的免疫球蛋白含量很高；
7、羊奶富含维生素C、维生素E、镁。维生素C能促进胶原蛋白的合成，使皮肤光滑有弹性。镁也是缓解压力不可缺少的物质。 VE可以防止体内不饱和脂肪酸的氧化。延缓皮肤老化。面对紧张的工作和沉重的压力，每天喝一杯羊奶，有助于缓解精神压力，让身心得到休养的机会；
8、羊奶中含有“环磷酸腺苷”、“三磷酸腺苷”和EGF“生长因子”等生物活性因子，在体内具有多种调节功能。“环磷酸腺苷”是公认的抗癌抗癌药科学界因素 能维持人体新陈代谢平衡，增加血清蛋白和白蛋白含量，增加机体抗病能力；能改善心肌营养，软化血管，对改善和预防动脉硬化和高血压。
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