据说聪明的女人没有米饭很难做饭。事实上,今天的物质生活越来越丰富。人们不再需要为五桶米折腰,可以通过各种渠道轻松购买各种食品和调味品。如果您厌倦了外出购物,请在家中制作自己的调味品。例如,王香酱黄豆就是非常家常的调味品。做一个罐子,和馒头、粥一起吃。
原料
主要成分
300克黄豆
原料
酱油适量
适量的盐
老抽适量
大料适量
花椒适量
生产步骤
1 浸泡大豆
2 把坏豆子挑出来扔掉
3 准备大料和胡椒粒
4 将一碗水倒入锅中
5 倒入少许酱油
6茶匙黑酱油
7 放入花椒粒
8 加少许盐
9大火
10 放入黄豆
11 盖上黄豆煮熟,看着锅,把黄豆翻到中间,这样豆子就熟了
12 煮至汤快干,豆子上色
13 小火,用锅铲翻炒
14 翻炒至黄豆干透,表皮微微起皱。
提示
老抽不用放太多,主要是上色
待汤收干后,转小火继续翻炒至水收干。

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