姚姥爷食疗养生膏方

五香酱黄豆

据说聪明的女人没有米饭很难做饭。事实上,今天的物质生活越来越丰富。人们不再需要为五桶米折腰,可以通过各种渠道轻松购买各种食品和调味品。如果您厌倦了外出购物,请在家中制作自己的调味品。例如,王香酱黄豆就是非常家常的调味品。做一个罐子,和馒头、粥一起吃。

原料

主要成分

300克黄豆

原料

酱油适量

适量的盐

老抽适量

大料适量

花椒适量

生产步骤

1 浸泡大豆

2 把坏豆子挑出来扔掉

3 准备大料和胡椒粒

4 将一碗水倒入锅中

5 倒入少许酱油

6茶匙黑酱油

7 放入花椒粒

8 加少许盐

9大火

10 放入黄豆

11 盖上黄豆煮熟,看着锅,把黄豆翻到中间,这样豆子就熟了

12 煮至汤快干,豆子上色

13 小火,用锅铲翻炒

14 翻炒至黄豆干透,表皮微微起皱。

提示

老抽不用放太多,主要是上色

待汤收干后,转小火继续翻炒至水收干。



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