家是温暖的港湾,厨房是家中最柔软的地方。这是因为我们可以在厨房里制作各种美食,在犒赏自己的同时,也可以升华与家人的关系,让我们的心灵在美食的熏陶下发酵,拉近彼此的距离。当然,没有高超的厨艺也没关系,只要学会做以下甜品,就能轻松撑起家人的胃。
<强> 1。紫薯银耳汤
1. 干银耳泡水,用手切丝。
2.紫薯洗净后去皮,切丁。
3.锅里放水,放入银耳,水应该是银耳的3倍,大火炖5分钟,转小火,煮一个小时。
4. 放入紫薯丁,改大火煮五分钟,加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化。
二、葱油蛋饼
1. 将两个鸡蛋打入面粉中,搅拌均匀,慢慢加入一杯水,再次搅拌。
2. 面糊中加入葱花和适量盐搅拌均匀。
3. 平底锅刷油,倒入面糊,擀成薄薄的一层,小火加热。
4、待凝固后翻面,注意不要煎炸。
5.出锅后,卷成卷状,切段。
三、桂花蜜山药塔
1.山药去皮,因为山药的粘液可能会引起过敏,所以要戴手套
2、将山药放入碗中,放入水盖过山药,加两勺白醋,浸泡10分钟,捞出洗净,切条
3、将山药条排成整齐的形状,淋上桂花蜜。
四、酸奶蛋锅贴
1.打两个鸡蛋,在蛋液中加入两勺糖,搅拌均匀
2. 在蛋液中慢慢加入1杯酸奶,搅拌均匀
3. 加入一杯面粉,搅拌成面糊
4、将面糊放入不粘锅中,用勺子将面糊倒在一个地方,形成一个圆圈,小火烘烤,定型后翻面。
5. 撒上少许磨碎的椰子或糖粉。
五、心太软了
1、鲜红枣,如果是干红枣,提前泡水,将全红枣对半切开,去核,但不要损坏红枣
2.一小碗糯米粉加水加水慢慢加成面团,别活得太多,用不完,一盘糯米粉太软了,只有一小碗面条就够了
3、用筷子夹住红枣里的面条,入锅蒸熟,呈现晶莹剔透的形状。
六。椰子红薯西米
1.紫薯先洗净,剥去外皮,切成小块,放在盘子里,入锅蒸15分钟,开锅,用筷子轻轻刺破
2、烧开水,倒入一碗西米,用勺子轻轻搅拌,一直保持沸腾状态。一定要搅拌一下,否则如果甜点煮得不好,西米就没用了。煮到西米还在中间。等到有点发白的时候关火,小火炖15分钟,直到西米完全透明
3. 将西米用冷水过冷,过滤并重复几次,直到西米完全冷却
4、将两杯牛奶和一杯椰奶倒入锅中,烧开,加糖调味,将紫薯放入西米,加入牛奶和椰奶。

微信扫码添加客服