姚姥爷食疗养生膏方

自制小甜品

家是温暖的港湾,厨房是家中最柔软的地方。这是因为我们可以在厨房里制作各种美食,在犒赏自己的同时,也可以升华与家人的关系,让我们的心灵在美食的熏陶下发酵,拉近彼此的距离。当然,没有高超的厨艺也没关系,只要学会做以下甜品,就能轻松撑起家人的胃。

<强> 1。紫薯银耳汤

1. 干银耳泡水,用手切丝。

2.紫薯洗净后去皮,切丁。

3.锅里放水,放入银耳,水应该是银耳的3倍,大火炖5分钟,转小火,煮一个小时。

4. 放入紫薯丁,改大火煮五分钟,加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化。

二、葱油蛋饼

1. 将两个鸡蛋打入面粉中,搅拌均匀,慢慢加入一杯水,再次搅拌。

2. 面糊中加入葱花和适量盐搅拌均匀。

3. 平底锅刷油,倒入面糊,擀成​​薄薄的一层,小火加热。

4、待凝固后翻面,注意不要煎炸。

5.出锅后,卷成卷状,切段。

三、桂花蜜山药塔

1.山药去皮,因为山药的粘液可能会引起过敏,所以要戴手套

2、将山药放入碗中,放入水盖过山药,加两勺白醋,浸泡10分钟,捞出洗净,切条

3、将山药条排成整齐的形状,淋上桂花蜜。

四、酸奶蛋锅贴

1.打两个鸡蛋,在蛋液中加入两勺糖,搅拌均匀

2. 在蛋液中慢慢加入1杯酸奶,搅拌均匀

3. 加入一杯面粉,搅拌成面糊

4、将面糊放入不粘锅中,用勺子将面糊倒在一个地方,形成一个圆圈,小火烘烤,定型后翻面。

5. 撒上少许磨碎的椰子或糖粉。

五、心太软了

1、鲜红枣,如果是干红枣,提前泡水,将全红枣对半切开,去核,但不要损坏红枣

2.一小碗糯米粉加水加水慢慢加成面团,别活得太多,用不完,一盘糯米粉太软了,只有一小碗面条就够了

3、用筷子夹住红枣里的面条,入锅蒸熟,呈现晶莹剔透的形状。

六。椰子红薯西米

1.紫薯先洗净,剥去外皮,切成小块,放在盘子里,入锅蒸15分钟,开锅,用筷子轻轻刺破

2、烧开水,倒入一碗西米,用勺子轻轻搅拌,一直保持沸腾状态。一定要搅拌一下,否则如果甜点煮得不好,西米就没用了。煮到西米还在中间。等到有点发白的时候关火,小火炖15分钟,直到西米完全透明

3. 将西米用冷水过冷,过滤并重复几次,直到西米完全冷却

4、将两杯牛奶和一杯椰奶倒入锅中,烧开,加糖调味,将紫薯放入西米,加入牛奶和椰奶。



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