众所周知，西洋参也是一种滋补作用非常明显的中草药。所以，对于气血不足的人来说，吃西洋参可以达到补充身体气血的效果。其中，用西洋参汤是最好的方法，因为西洋参汤可以充分发挥西洋参的药理价值。在今天的文章中，让我们学习如何用西洋参做汤。
原料 排骨500克，白菜半个。
调味3汤匙面粉，1/2汤匙盐，2个西红柿，1杯水，少许胡椒粉。
生产步骤
1 先将排骨焯一下，去血去水，洗去浮沫，放入沸水中，小火煮30分钟。
2 加入卷心菜和排骨一起煮，番茄变软后加入。
3 使用另外 2 汤匙面粉。当它变黄时，慢慢加入水，翻炒至成糊状。将其加入排骨汤中并煮沸。加盐调味。
4 待排骨软软香香时关火，沥干，撒上少许胡椒粉，即可上桌。
西洋参瘦肉汤
原料：猪肉瘦肉500克，西洋参（西洋参）25克。
调味姜1片，盐调味。
生产步骤
1 将西洋参用温水泡软，切成片，留水泡西洋参；捣碎姜。
2 瘦猪肉洗净，切成厚片，放入一锅沸水中焯一下，捞出沥干。
3 在砂锅中加入西洋参、瘦肉片和姜片，然后加入水和泡西洋参的水，大火煮沸。
4 转小火炖2小时（做汤时不要开盖），然后加盐调味即可食用。
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