冰淇淋是夏天不可缺少的饮品。很多人觉得很热就吃冰淇淋，但是很多家长怕外面买的冰淇淋不干净不卫生，所以选择在家自己送。但是，您必须准备配料，例如奶油、草莓和巧克力。这些成分对于使冰淇淋更美味至关重要。
材料：5-6个新鲜草莓，一盒冰淇淋，一个小蛋糕，一块巧克力。
开始工作~
1. 将草莓切成两半。蛋糕被切成小块并放在底层。注意蛋糕不要太厚，1厘米左右就够了。
2. 融化巧克力。
用一整块巧克力，切成小块，这样更容易溶解。
3. 将盛有巧克力的碗放入盛有水的锅中，然后放在炉子上，用小火开火。当水温达到40度左右时，巧克力开始融化，继续搅拌。 （注意不要太热。）
4. 将草莓铺在蛋糕上
5. 将冰淇淋铺在草莓上。我用的冰淇淋是蓝莓馅。
6. 倒在融化的巧克力上。
这时候如果还有蛋糕，可以先铺一层蛋糕，再淋上巧克力。因为热巧克力倒下来，冰淇淋会融化。可惜今天买的蛋糕还剩一点点给下面的圣代，就直接倒巧克力了~
7.如果巧克力很多，可以把整袋装满，这样表面就很光滑了。我的巧克力混合物少了一点，而且很丑，嘿嘿。将冰淇淋蛋糕放入冰箱1-2小时，让上面的巧克力外壳完全变硬。
冷冻后取出蛋糕，放上奶油和水果装饰。
冰淇淋和蛋糕的味道是独一无二的。相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会。其实方法很简单，就分享给大家吧！
如果不想花大量时间DIY自己的冰淇淋，可以买现成的两种口味的冰淇淋直接搭配。一般来说，香草味可以搭配任何口味的冰淇淋。绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。 .在这里，我自己制作绿茶和红豆冰淇淋。
做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然少不了。这次用的是自己买的现成的奶油蛋糕，但是吃完之后觉得奶油味太浓了，不像之前做的普通海绵蛋糕和冰淇淋那么和谐。
胚的做法一目了然，就是先铺一层冰激凌液（可以用现成的，半溶就可以了），冷冻成型，再加上另一种口味的冰奶油，然后加一层蛋糕。我在蛋糕和冰淇淋之间放了一层巧克力糖浆，或者你可以加入不同口味的果酱来增强味道。
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