浙江作为著名的旅游胜地,是很多朋友都想去的地方。无论是美景还是美食,浙江多元,让人流连忘返。浙江还有很多特产,比如临安山核桃、萧山萝卜干、天目笋等,这些特产携带方便,也是送礼佳品。
<强> 1。临安山核桃
临安山核桃以其壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质而享誉中外。中国山核桃主要产于浙皖交界的天目山脉。临安是中国山核桃的产区之一。山核桃的种植利用已有500多年的历史。
2.萧山萝卜干
萧山萝卜干是一道鲜美可口的汉菜,属于浙菜。产于浙江省杭州市萧山区,因该市单刀萝卜而得名,其长度与菜刀相近,加工时可分成两半。
3. 天目笋干
天目笋是用浙江天目山石笋精制而成。由于得天独厚的自然条件,天目山出产的石笋壳薄、肉肥、色白、质嫩、鲜甜、笋干、青香、味美,含纤维素、糖、钙、锌、铁等多种美容成分,可助食、开胃、强身、治病。相传,明代正德年间,天目笋干为人所称颂。清康熙年间,禅源寺香客竞相购买,被誉为“菜中之宝”,名声大噪。杭州传统名优产品。天目山属于杭州市辖临安县,海拔1000多米。四季分明,属亚热带季风湿润气候,最适宜竹子生长。所生产的笋具有壳薄、肉厚、质嫩、鲜甜的特点。
<强> 4。巴西松子
巴西松子具有很高的营养和药用价值,又称象牙松子。它包括人体所需的几乎各种营养素。现代医学研究表明,松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,可以防治动脉硬化。常食有预防胆固醇升高引起的心血管疾病的作用。
<强> 5。千岛湖淡水干鲱鱼
选择重20~30公斤的鲱鱼,切开背,除去泥土,晾干。用芒硝和食盐揉搓鱼体后,将其放入一个大的腌鱼缸中,用大石头压住。 5天后翻身,仍然压石,10天左右提缸,或烘干或烘烤。稍干时,涂上茶油,挂在通风处,等待“风干”。鱼干颜色红润,看起来像火腿肉。吃的时候软硬结块,喷上白酒,入锅蒸熟,肉质松软,有茶油的清香。

微信扫码添加客服