油炸薯片的常见做法很简单，只要我们把土豆切片，然后在水中浸泡半小时，去除薯片上的粘液，将里脊放入锅中煎炸，然后放入土豆锅里的薯条。在锅里煎至两面金黄，然后加入里脊肉一起翻炒。对于油炸薯片的做法，大家可以来了解一下这篇文章的内容，然后自己动手制作。
油性薯片的做法
油炸薯片的做法
主料：土豆250克，猪里脊100克
调料：植物油50克、生抽5克、盐3克、淀粉10克（豌豆）、大蒜10克（白皮）、生姜3克
实践：
1、大蒜和生姜分别去皮，大蒜切成片，生姜切末，待用；猪里脊用横刀切成厚片，外用淀粉。
2. 土豆洗净去皮，切成与肉片相似的片。
3.将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆，炸至变黄捞出。
4. 锅内热油，放入猪肉片，捞出。
5.倒出锅里的油，留底油，烧热油锅，加入姜末炒香，立即加入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，搅拌均匀即可食用。
炸薯片的营养价值
油腻肉薯片 以猪里脊肉和土豆为主要食材的家常菜。猪里脊肉提供人体生长发育所必需的优质蛋白质、脂肪等。土豆含有丰富的碳水化合物、丰富的钾，并含有丰富的维生素C、磷、钙、硒、铁等。通利大便之功。对脾胃虚弱、食欲不振、消化性溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有治疗作用。土豆和肉片营养丰富，可作为家常菜食用，男女老少皆宜。
油性肉的薯片的营养价值也很高。它可以帮助人体提供所需的营养和能量。是老少皆宜的家常菜！
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