菠萝蜜虽然好吃，但处理起来比较麻烦。我们需要把菠萝蜜用刀从中间切开，然后去掉中间的白色粘液，最后提取里面的果肉，我们是吃菠萝蜜的果肉，但是未加工的菠萝蜜要放冰箱冷藏。冷冻的果肉更甜，味道更好。你可以试试看。
菠萝蜜是一种营养价值极高的热带水果。它含有人体所需的多种微量元素，多吃对身体有好处。
如何切菠萝蜜
1、拿刀从中间切开，剪掉中间有粘液的白色部分，用塑料袋或保鲜袋蘸取粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮露出果肉，俗称菠萝包。
2、用小刀将中间的白色棉状体去掉后，就可以用手把中间的黄菠萝包吃了。
3、剥去每一个黄果肉，剥去里面的果仁，吃黄果肉。冷藏后会更甜。
4、每个菠萝包的中间，都有一个枣核那么大，也就是它的籽。它像煮花生一样煮熟和食用。加点盐，味道不错。
5、坚果富含淀粉，是一道营养佳肴。它可以蒸、煮或炸。
暗示
如果手上沾了粘液，可以用花生油清洗，这样粘液就很容易洗掉，洗刀也是如此。
菠萝蜜的好处和作用
减肥
菠萝蜜几乎含有人体所需的全部维生素，16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。菠萝蜜减肥的秘诀在于其丰富的果汁，能有效酸化脂肪。
化妆品
富含维生素B，能有效滋养肌肤，防止皮肤干燥皲裂，滋润秀发，同时还能消除身体紧张，增强身体免疫力。
它的果肉可用作面膜，是一种甜美的护理产品；它的鲜汁常被引用来消除老年斑，减少老年斑的发生。
清胃
菠萝蜜中的菠萝蛋白酶能有效分解我们胃里食物中的蛋白质，增加胃的蠕动。
卫生保健
促进血液循环的酵素，本来就可以降血压，稀释血脂，多吃菠萝蜜，可以防止脂肪沉积。
消除感冒
发烧、咳嗽和喉咙痛是感冒的明显症状。除了躺在床上安静地休息，还不如喝一杯新鲜的菠萝蜜汁，有清凉的作用，可以有效减少支气管。
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