毫无疑问，莲子确实是一种稀有的中草药，因为莲子中含有很多其他中草药所没有的成分。吃莲子的时候，当然有很多不同的吃法。例如，新鲜莲子可以直接和肉一起炒，制成新鲜莲子炒肉。莲子干也可以用来煲汤，那么在煲汤的过程中，鸡肉可以搭配莲子吗？
莲子可以炖鸡吗
好的。
莲子含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分。棉子糖等活性成分有很好的滋补作用。常食可补脾肾，养心安神。 .莲子炖鸡是一道美味的药膳，具有很高的保健价值，深受很多人的喜爱。
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莲子炖鸡有什么好处
健脾补肾
莲子具有健脾益肾、消涩止泻的功效。与人参、白术、茯苓、山药配伍，具有健脾、健脾、利湿止泻之功效。腹泻、食欲不振、体重减轻等症状。莲子炖鸡具有良好的健脾补肾功效，脾虚、尿频、遗精、失眠者可适量食用。
实心止动带
古人高度认可莲子的保健价值。医经中记载莲子补肾养精，养心安神。莲子含有多种生物碱，具有镇静、降血压和强心作用。莲子善于补充五脏六腑的不足。与芡实合服，有健脾补肾之功效。莲子鸡汤补肾固精，止白带。
清除火灾
莲子具有补肾益精、养心安神、清火解毒的作用。莲子鸡汤可以滋补身体，对心悸、心烦、失眠等症状有一定的疗效。
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