相信大家都知道肉包的种类。用萝卜丝配肉做馒头味道很好，因为萝卜丝的味道比较脆甜，配肉吃起来很香。完美的。萝卜丝肉包子的做法很简单，但如果是自己做的皮，一定要注意面团发酵的时间。
材料：中筋面粉、酵母、南瓜泥、猪肉、白萝卜、姜、葱、盐、料酒、酱油、蚝油等。
步：
1.南瓜蒸熟压成泥。
2. 加入面粉，酵母和成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。
3. 准备馅料的发酵过程。猪肉末。
4. 肉末加入盐、料酒、生抽、蚝油、姜末，同方向搅拌。
5. 将白萝卜磨成丝。
6. 放少许盐揉至软，挤出一些水。
7.切碎。
8. 洋葱切碎。
9. 将萝卜丝、大葱和肉末放在一起。
10.并入萝卜丝肉馅。
11. 面团发酵好后，撕开里面密密麻麻的蜂窝。
12. 放在案板上充分压揉至排气，分成30g小块。
13. 擀开中间厚边薄的圆形面皮，放入馅料。
14、包入馒头。
15、放入蒸锅二次发酵。
16.锅里放冷水，开水蒸12-15分钟后，关火蒸3分钟，开盖。
中医认为，萝卜性凉，无辛酸，无毒，入肺胃经，能化瘀，化痰，降气，扩中，解毒，治食。积痞，痰咳失音，肺结核，咯血，呕吐反酸等。萝卜有很强的行气作用，还可以止咳化痰，去燥生津，清热解毒，并提供便利。
萝卜能增强人体免疫力，抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌具有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可以促进肠胃蠕动，帮助排泄体内废物。常吃萝卜可降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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