西红柿和大蒜可以一起吃。这两种成分不会互相影响，但是西红柿和大蒜一起吃就很奇怪了。不建议在西红柿中加入大蒜。西红柿可以直接食用，也可以用来和西红柿一起做炒鸡蛋，而大蒜则是主要用来去除腥味的调味品。如果你想把两者一起炒，你可以在下面学习如何做。
西红柿可以和大蒜一起炒，东北地区常见的是炖
主料：蒜片5克、茄子30克、土豆1个、青椒1个、番茄1个
调料：食用油5毫升，耗油5克，水300毫升，玉米100克，鸡粉盐2克
练习步骤：
1.大蒜切片，土豆去皮切丁，青椒西红柿切丁
2.锅内倒油，放入蒜片、土豆，翻炒出香味
3. 锅中加入蚝油翻炒均匀
4. 加水搅拌均匀，小火炖至收汁
5.将茄子倒入锅中翻炒均匀
6.倒入青椒、西红柿、玉米、盐翻炒至食物软烂即可食用
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