花生和枣子是很多人喜欢的两种食物。这两种食物不仅可以当零食吃,还可以一起吃,做成花生红枣汤。花生红枣汤的营养价值比较高,因为花生和红枣都含有丰富的营养成分,可以改善人体健康。下面,小编就为大家介绍一下花生红枣汤的做法和营养价值!
1.花生+大枣的做法
原料:花生60克,大枣60克(干枣最好)。
做法:先把花生煮熟,再把大枣一起煮,一天一次,相当于一天一顿,跟汤一起吃。
二、花生的功效
1. 保持心脏健康
花生中的脂肪酸成分,结合其他成分的作用,可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平,使心脏更健康。
2.控制血糖
研究发现,每天用一份花生代替红肉可以将患糖尿病的风险降低 21%。此外,花生可以减缓碳水化合物的吸收,所以早上吃花生可以保持一整天的低血糖水平。
3. 降低血压
花生中的脂肪能将肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中胆固醇的含量,从而预防动脉粥样硬化,降低血压。
4.延缓衰老
花生中含有丰富的儿茶素,具有很好的抗衰老作用,所以多吃花生有助于延缓衰老。
3.大枣的功效
1.养血活血
大枣中含有大量对身体有益的维生素和微量元素。比如钙、铁、磷、镁等,这些微量元素进入人体后可以促进身体健康,尤其是养血活血。
2. 降血糖
大枣中所含的皂类物质具有降低血糖的作用。
3. 降低血压
大枣含有芦丁,具有保护毛细血管畅通,防止血管壁脆性增加的作用,对高血压、动脉粥样硬化等疾病有疗效。大枣中所含的黄酮类化合物可用于治疗和预防高血压和动脉硬化。
4.补肾
大枣含有丰富的环磷酸腺苷,经常食用有补肾的功效。

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