豆瓣酱也是一种风味独特的面食。包子是一种传统面食，经过数千年的演变，包子也被发明了许多不同的馅料。喜欢甜食的人可以选择豆沙包，因为豆沙包的味道很甜。更重要的是，制作豆沙包的方法比较简单。如果你非常喜欢吃豆沙包，可以在家做豆沙包，让自己更有成就感。
材料：红豆、红糖、面粉、泡打粉、水
实践：
先做豆沙。红豆泡一夜，第二天用电饭煲煮，把红豆水过滤掉（红豆水别丢，顺便煮小米，很有营养）。因为喜欢吃杂粮豆沙，所以一般用石臼捣碎。
2. 将捣碎的豆沙放入锅中，边加热边加入红糖，炒至水快没了，此时会呈沙沙状。平时我放红糖，因为红糖和红豆是黄金搭档，都有补血养血的功效，对女性尤其好。但是也可以放其他的，比如白糖等等。
3.还有脸。面条至少需要两次发酵才能使馒头变软。
先将泡打粉放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，然后放入面粉中，边放边搅拌，然后用手揉成面团。第一次揉面要稍微软一些。然后放在温暖的地方发酵。成品面团如下，可以清晰看到蜂窝状。
4、放在案板上，一边揉面团，一边加入干面粉，直到光滑细腻，不粘手。
5、包好的包子放在温暖的地方进行二次发酵。用手摸一摸，发现包子变大变软了，就说明发酵完成了。
6. 放入蒸锅蒸30分钟。好吃的豆沙包出来了。现在就试试。
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