在很多男人眼里，韭菜是一种壮阳药，主要是因为韭菜是热食，所以吃韭菜可以达到很好的壮阳效果。吃韭菜的时候，当然有很多种吃法。除了常见的韭菜炒蛋外，韭菜还可以做韭菜饺子、韭菜煎饼等馅料。韭菜饺子大家都比较熟悉，今天我们就来学习一下韭菜饺子的做法。
准备材料：
500克韭菜
鸡蛋一个馅饼一个鸡蛋
30克虾米
20克油
适量的盐
五香粉
姜切碎
麻油适量
200克面粉
120克水
步：
1、韭菜提前洗净沥干
2.面粉和水加少许盐，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。
3、韭菜切碎，切的越细越好。
4、油（最好是热油）、盐、五香粉、姜末、香油，放入韭菜中，调匀，四处闻香。
5. 揉成面团，分成8等份。
6.将药剂搓圆，用擀面杖擀成薄薄的圆形。滚出两个面团以备后用。
8. 将准备好的韭菜放在其中一个酱料上，取一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，均匀浇在铺好的韭菜上。
9.再盖上一层饼皮，压好边缘，一定要压好，以免韭菜里的汤汁露出来。
10、热锅倒入油，将做好的半成品轻轻放入锅中，待一面焦黄后，翻面煎另一面。 （每面煎约2-3分钟）直到两面都熟了，取出锅。
11. 将一块蛋糕切成4等份，即可食用！
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