柚子有保健开胃的作用，所以现在很多人经常消化不良或者最近吃得太油腻。可以喝点冰糖柚子水。制作方法非常简单。首先，将柚子皮洗净，切成丝。水里放冰糖，烧开水，放入柚子皮，煮20分钟左右，柚子皮变透明就可以使用了。很多人认为柚子皮特别苦，影响口感。事实上，柚子皮和冰糖通过水。煮熟后，里面的苦味就会消失。
柚子具有健胃、润肺、降气化痰的作用，性味甘、酸、寒。
Yuzu 是 Yuko 的意思是对孩子有好处。
冰糖柚子皮的制作方法：
1、柚子皮洗净切丝备用；
2. 将冰糖放入水中，比例约为500克水与100克白糖，将水烧开；
3. 将切好的柚子皮200克放入水中，
4、煮20分钟左右，待柚子皮变透明即可食用。
功效：冰糖柚子皮有止咳润肺的功效。
特别提示：制作冰糖柚子皮前，将未去皮的柚子在水中浸泡30分钟左右
如何制作冰糖柚子：
1 柚子洗净，横切，挖空待用；
2、柚子去皮去皮，打碎后加入冰糖，加水的比例为2左右； 1:1,
3.将柚子放入锅中
4. 蒸5分钟左右，待冰糖融化即可食用。
孩子吃饭时加水。 5克冰糖柚子水加入200-250克水。
微信扫码添加客服