体内的湿度是人类健康的定时炸弹。如果不消除，迟早会引起一系列的健康问题，使人们深受各种疾病的困扰。当然，如果要祛湿清热，还是比较简单的，只要过点汤，就可以达到这个目的。下面，小编就推荐几道清热解暑的汤品！
<强> 1。荠菜汤
材料：荠菜（鲜）60克，白茅根（鲜）30克，猪脊肉400克，生姜3片。
做法：将荠菜和白茅根洗净，切段。猪脊肉洗净，连同荠菜、白茅根、生姜一起放入砂锅，加水适量，大火煮沸，小火炖1.5小时，加精盐即成。
功效：清热利湿，健脾解暑，适合夏季健康食用。
<强> 2。山楂扁豆金银胗汤
原料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗2个，打蜡鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14片，生姜3片。
制法：将药材洗净浸泡，去陈皮；将新鲜的鸭胗洗净切开，去除污垢，但不要剥去鸭子的内金，洗净；将打蜡的鸭胗用温水浸泡，洗净；将猪肉月亮肉洗净。 .将它们一起放入陶罐中，加入2500毫升水，用大火煮沸，炖2小时，然后加入盐。
功效：健脾利湿，开胃散结。扁豆在性质上又甜又暖。是健脾祛湿的良药，能一味健脾而不滋腻，除湿而不燥。与山楂合用，有健脾祛湿、散食开胃之功效。
<强> 3。生熟薏米银杏五花肉汤
材料：生熟（即炒）薏仁各15克，银杏8个，腐竹皮1片，五花肉500克，生姜3片。
制法：生熟大麦、银杏洗净；浸泡腐竹皮；五花肉洗干净，翻个面，用盐或玉米淀粉揉几下，然后冲洗干净；将适量的水倒入砂锅中煮沸，放入所有材料，大火煮沸，炖两个小时，加盐调味。
功效：健脾止泻，清热除湿，提神醒胃。
<强> 4。黄芪补气健脾汤
材料：黄芪25克，党参20克，薏仁20克，乌鸡500克，瘦猪肉50克，生姜3片。
做法：乌鸡和瘦肉先用水焯一下备用，其他材料分别洗净；将所有材料放入锅中，加入适量的水，然后炖一个半小时左右，然后加盐。
功效：黄芪性温，味甘，行气固表；党参能养血生津，治脾肺虚弱；薏仁性凉味甘，能健脾、清热利湿。此汤可补气调脾胃。适用于春夏季脾胃虚弱、食欲不振者。
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