螃蟹是很多女孩子的最爱。一段时间不吃的话，会觉得有点馋。而且吃螃蟹的方法有很多，尤其是大闸蟹，别说多香了。螃蟹的营养也很丰富，可以满足身体的营养需要，但是一次吃几只螃蟹就够了，不要吃太多，因为天冷。那么，如果你买了太多的螃蟹，你应该如何冷藏它们呢？
如何储存生蟹：
存放在温度为5-10度的冰箱和冰柜中（存放时间：约3天）。
选择生命力旺盛的螃蟹，将螃蟹的腿和刹车系好，以减少螃蟹的体力消耗，然后将它们放入冰箱的冰箱中，盖上湿毛巾并存放。每天吃的时候，先选择活力不足的，活力充足的大闸蟹才能继续保存。
熟蟹如何保存：
方法一：如果当天晚上还没吃完，可以等凉了再用保鲜膜包起来放冰箱，可以的话也可以冷冻。但是，放入冰箱的熟蟹最迟不能超过次日中午，食用时应尽量在锅中蒸熟或用沸水加热半小时后再食用.避免吃没有调味料的螃蟹。因为螃蟹性寒，吃的时候最好放点姜、醋等，可以去腥、杀菌、驱寒。以这种方式吃螃蟹，既能保证美味的享受，又能兼顾安全。但如果味道不好，最好扔掉。虽然是浪费，但健康更重要。
方法二：煮熟的螃蟹如果存放时间短，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜68小时，前提是天气比较冷，温度比较低。如果天气炎热，如果想短期保存煮熟的螃蟹，则应将螃蟹放入冰箱的冷藏室。这样，中午的螃蟹可以一直保存到晚上，但不能过夜。如果要长时间存放煮熟的螃蟹，例如过夜存放，则应将螃蟹放入冰箱中。但直接冷冻很容易使煮熟的螃蟹失去水分，变得非常干燥难吃。冷冻时可以和蟹汤一起冷冻，保持蟹的鲜味。
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