龙眼又名龙眼，是一种非常滋补的食物。它不仅可以作为水果食用，还可以在烹饪过程中作为调味料添加。银耳非常珍贵。我们也可以做龙眼糖浆。在制作龙眼泡水的过程中，还可以加入一些鸡蛋和红枣，这样会提高龙眼糖浆的营养价值，那么如何才能让龙眼糖浆更好吃呢？
龙眼红枣蛋浆是一道美味可口的甜点。它属于粤式甜点。所需的主要成分是龙眼和鸡蛋。龙眼干去皮去核，留果肉，红枣去核，洗净。把鸡蛋放在一个小平底锅里，煮熟，取出，让它们冷却去壳。锅中加入1000ml冷水，大火煮开，加入去皮的桂圆肉、红枣、黄芪，煮20分钟，转小火煮90分钟左右。关火前，加入冰糖和带壳的煮鸡蛋，等到冰糖完全融化。红枣、桂圆、鸡蛋、红糖水有补血养颜的功效。红枣和红糖水有养血的作用，桂圆是滋补的，鸡蛋是有营养的。女人吃这种甜汤，既健康又营养。
制作方法
1、桂圆去皮去核，留果肉，红枣去核，洗净。
2. 将鸡蛋放入小平底锅中，煮熟，捞出，待凉剥壳。
3. 锅中加入1000ml冷水，大火煮开，加入去皮的桂圆肉、红枣和黄芪，煮20分钟后转小火煮90分钟左右。
4、关火前，加入冰糖和带壳的水煮蛋，等到冰糖完全融化。
工具材料：板栗150克，桂圆150克，红枣、枸杞适量，白糖适量。
如何
01 首先，把生龙眼肉取出，放在盘子里备用。
02 锅里放入适量的水烧开，然后把栗子放进去，盖上盖子关火，烤5分钟左右。
03 然后拿出来，用刀把栗子壳撕掉。 【开水烤的栗子，用刀就能轻松削皮】
04 红枣和枸杞准备好了。
05 锅中加入约4碗水，然后放入去壳栗子、红枣和枸杞，盖上盖子，用小火煮沸。
06煮约20分钟，开盖放入龙眼肉。
07加入适量糖，盖上盖子继续小火煮10分钟左右。
08香甜可口的栗子桂圆糖浆就做好了。
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