肾炎是肾脏疾病的一种，也是一种会极大威胁患者健康的疾病。很多人想知道肾炎能不能吃橘子。肾炎患者可以吃橙子，但不能多吃。当然，肾炎患者在饮食上还是有很多禁忌的，比如不吃高脂肪食物、限制盐分、不吃植物蛋白等。下面简单介绍一下肾炎患者的饮食禁忌！
1. 避免高脂肪食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状。动物脂肪是高血压和贫血的不利因素。因为脂肪会加重动脉硬化，抑制造血功能，慢性肾炎患者不宜吃太多。但是，慢性肾炎如果不摄入脂肪，身体就会变得虚弱，所以在日常生活中可以更换植物油，每天60克左右。
2. 限盐
水肿与血容量和钠有很大关系。每 1 克盐可带入约 110 毫升水。肾炎患者食盐过多，排尿功能受损，水肿症状常加重，血容量增加，引起心力衰竭。因此，必须限制盐分并给予低盐饮食。每日食盐摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重，血容量增加，发生意外。
3. 少吃高嘌呤和高氮的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾细胞的食物，如菠菜、芹菜、萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼和鸡汤、鱼汤、肉汤等。嘌呤和氮，其代谢产物在肾功能较差时不能及时排出，对肾功能产生不良影响。
4. 避免强烈的调味品
辣椒、芥末、辣椒和辣椒等烈性调味品对肾功能不利，应避免食用。因为味精吃多了会口渴，所以在限制饮水量的时候也要少用。
5. 限制植物蛋白
蛋白质摄入量应根据肾功能。当患者出现少尿、水肿、高血压和氮潴留时，每日蛋白质摄入量应控制在20-40克，以减轻肾脏负担，避免非蛋白氮在体内堆积。特别是植物蛋白中含有大量的谷胱甘肽，会加重肾脏的中间代谢，所以不宜用豆类和豆制品作为营养补充剂。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
6. 限制液体量
当慢性肾炎患者出现高血压和水肿时，应限制液体摄入。每日摄入量应控制在1200-1500毫升，其中饮料和菜肴中的水800毫升。若水肿严重，应严格控制饮水量。小便时可适当放松。
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