人以食为天，处处都有自己独特的食物。食物很有吸引力，不仅因为它们可以为我们的身体提供能量，更重要的是，我们可以通过食物的发展和进化发现各种历史痕迹，而美味的食物也可以治愈我们的心灵。那么，在城县，有没有什么我们不知道的特色美食呢？
承县隶属甘肃省陇南市，位于甘肃省南部、陇南市东北部。承县古称承州，西魏置承州，明朝降为县。成县辖14个镇、3个乡、15个居民委员会、245个村民委员会，总面积1676.54平方公里，总人口26.98万人，常住人口24.68万人。
属性
核桃、大白菜、樱桃、蒜苗、水萝卜、柿子、核桃油等。其中，城县核桃、红川酒被列为国家地理保护产品。 [29-31]
食物
特色小吃：豆腐包、米果、煎饼、粽子、暖锅等。
传统的煎饼是用小麦充分浸泡在水中，磨成糊状，用铲子煨成圆形。以前多用粗粮做成，现在用细面粉加水做成面糊。烤成蛋糕后，水分少，干燥，形状类似牛皮。可厚可薄，便于叠放。吃煎饼需要更长的咀嚼时间。
端午节吃粽子是我国的传统习俗。粽子主要由柞叶、若叶或野芦叶制成，统称粽叶。粽子的传统形式是三角形，一般以内皮命名。粽子的形状很多，体现了不同地区的特点。粽子不仅形状多、品种多，而且由于中国各地风味不同，主要有甜咸两种。甜味有白水粽、红豆粽、蚕豆粽、枣粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙粽、枣粽。咸味有：猪肉饺子、火腿饺子、香肠饺子、虾饺、肉丁饺子等，但猪肉饺子比较多。
暖锅就是将煮好的菜品放入火中加热食用。因此，所有的暖锅材料都要在春节前准备好。火锅以用料丰富着称，菜品多达10余种。它还以菜底的香醇醇厚着称，吃过之后就忘不了。这是一个温暖的锅方便的地方。
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