寿司是从日本引进的一种食品。做起来很简单，但味道很香，所以大多数人都喜欢吃寿司。最常见的寿司是用紫菜和白米饭做成的，而且大部分寿司都会混合很多其他的食材，比如海鲜、胡萝卜、黄瓜等。寿司虽然看起来很简单，但实际操作起来却不是那么容易。让我们教你如何制作寿司卷。
1、卷帘不用保鲜膜，只需要一半的海藻。将拌有寿司醋的米饭铺在紫菜上，不要盖住紫菜，在上面留5mm的空隙
注意：不要把米饭压得太紧
2. 将三文鱼条放在米饭上
3. 用紫菜把食材包起来，用手指按扁。
4.看方法 5.用手指按海苔的另一面压扁，看方法
5.用手指按海苔的另一面压扁，看方法
6.按两次后的效果
7.来回按压两次的效果
8、切寿司的时候，新手应该用寿司刀沾点水。切割时要快、狠、准。
01准备食材
寿司制作没有固定的配料。有人喜欢用肉松、蛋皮、黄瓜、火腿肠，也有人喜欢用一些生菜丝。一般黄瓜胡萝卜和火腿都是必须的，切成长条就行了。
02 准备米饭
蒸米饭的时候，要多加一点水，让米饭变软一些，不然做出来的寿司卷就不好吃了。米饭煮好后，拿出来放凉。
03 将寿司紫菜铺在寿司帘上，将米饭均匀的铺在紫菜上，然后依次放黄瓜条、胡萝卜条、火腿条，然后就可以放肉松或者肉丝，或者鸭蛋黄了如。
04 卷寿司
全部材料放好后，将紫菜卷起，用寿司帘将其包紧，用力挤压后松开，然后将寿司切开。
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