西瓜皮是我们生活中很少吃的一种食材。这种成分其实是可以补水养颜的，所以大家应该都知道怎么吃西瓜皮吧。西瓜皮可以直接敷在脸上，可以滋润皮肤，也可以用来炒西瓜皮，可以止咳、清热、消暑等。所以，对于西瓜皮的修行，您可以了解本文介绍的内容。
炒西瓜皮
材料 西瓜皮几片、青椒、毛豆、盐少许、味精。
实践
1、西瓜剥去外薄皮，把剩下的瓜肉刮掉，切成小块，用清水洗净。
2. 加入青椒和毛豆，用植物油翻炒，口感酥脆可口。
炒西瓜皮是一道私菜，具有滋阴、防暑、清热之功效。还具有清热散热、开胃生津、美白皮肤的作用。
制作材料
主料：西瓜皮600克
调料：大葱10克、生姜5克、味精1克、盐3克、白糖5克、酱油5克、香油5克、植物油20克
实践
1、西瓜皮洗净，剥去硬皮，切成西瓜皮片。
2. 将水烧开，放入西瓜皮切片，待水再次沸腾时取出西瓜皮。
3. 锅中植物油烧热，先将葱姜末炒香，再加入酱油、糖、盐和西瓜皮，翻炒至入味，淋上香油拌入味精即可食用。
健康小贴士
有些人吃完西瓜就把西瓜皮扔掉。很可惜。西瓜皮不仅具有消暑解热、开胃生津、美白肌肤等功效，而且由于其含糖量低，适合各类人群食用。
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