苹果和醋也可以制成苹果醋饮用。这是现在流行的调味品，也可以直接当饮料喝。你需要做的就是把苹果切成小块，然后晾干。表面的水分，否则容易引起腐烂。另外，米醋主要用于制作这种饮料，但不要一次倒太多米醋。
1、苹果洗净，擦干表面水分，切成小块（擦干表面水分，有利于防腐）；
2.在瓶底放一些冰糖，然后把苹果片一层一层的放上，表面撒上冰糖（我喜欢这样加糖，呵呵，其实随便放哪里都可以。 ..) 醋有一定的腐蚀性，所以最好装在玻璃瓶里；
3.倒入米醋，醋要完全盖住苹果片（醋和糖的量：我这瓶用了450ml的醋，冰糖80g左右。醋的量以苹果为准，而且苹果浆可以完全浸泡在里面。糖的量可以任意。家里DIY，没那么多条条框框！）；
4、在瓶口盖上一层保鲜膜，旋上盖子，置于阴凉干燥处3个月以上；
5、当醋呈金黄色时，表示浸泡完成。将苹果块取出，然后用干净的纱布或滤纸过滤醋1-2次（长时间浸泡后，醋中会有很多醋。细浆悬浮液，所以装瓶前过滤一下，醋会看起来更清亮。）；
6、将过滤后的果醋放入干净的无水玻璃瓶中，用保鲜膜盖住瓶口，旋上盖子。存放在阴凉处或冷藏。饮用时，取适量果醋，与1-2倍的纯净水或蜂蜜水混合，搅拌均匀。
酿造生醋
成分：纯净水苹果酱醋食品添加剂（柠檬酸、安赛蜜、香料日、日落黄）
1、苹果洗净切片；
2、将苹果片和冰糖一层一层地铺在大玻璃瓶上，保证每一层之间有较大的空隙。应控制冰糖的量。冰糖的量应该少于苹果的一半。发酵容易，发酵更酸，但苹果味少
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