虾是一种美味的海鲜。虾对人体有很多好处。它富含各种营养素。虾可以增强抵抗力,补充人体蛋白质、钙等成分。比萨饼是许多朋友最喜欢的食物。虾比萨是用虾做的。它味道好,营养丰富。虾比萨的做法是什么?接下来让我们看看。
1. 成分:
高筋面粉240克、低筋面粉60克、虾仁10只、酵母(干)2克、玉米半个、洋葱半个、盐3克、番茄酱2汤匙、水180克、玉米油15克、马苏里拉芝士100克、适量罗勒。
2. 烹饪步骤:
1、准备比萨饼皮所需材料:高筋面粉240克、低筋面粉60克、水180克、橄榄油15克、酵母1克、盐3克(食谱是两个比萨饼皮的量)。
2.将披萨皮的所有材料倒入面包机中,启动“披萨面团”程序30分钟。
3. 将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱发酵1小时。
4、准备鲜虾披萨的材料:虾仁10只左右,玉米半个,洋葱半个,番茄酱2汤匙,披萨草适量,马苏里拉芝士100-150克。
5. 虾去皮。
6. 将虾放入水中焯一下,沥干。
7. 将发酵好的面团分成两轮,静置15分钟。
8.取一块面团,用手从中间压扁,然后用擀面杖将面团均匀擀成薄薄的圆饼状。
9. 用叉子在面包皮上戳洞。
10. 将2汤匙番茄酱倒入饼皮中间,用勺子将酱汁从饼皮中间铺开,向外画一个圆圈。
11. 再次在酱汁上撒上披萨香草香料。
12. 在酱汁上放一些奶酪条。
13. 上面放上虾仁和玉米粒。
14. 撒上洋葱丝,在上面放上剩余的奶酪条。
15.放入预热至230度的烤箱,中下层,烤10-15分钟左右,烤至表面金黄,切块即可食用。
三。烹饪技巧:
传播要求是平均的,即每一块都必须吃掉。

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