虾仁和玉米粒是以虾仁和玉米粒为原料制成的食品，也是老少皆宜的食品。除了口感好，虾仁和玉米粒的营养价值也比较高，尤其是虾仁，它含有多种不常见的营养成分，可以为人体补充多种营养。下面，小编就为大家详细介绍虾仁和玉米粒的做法和营养价值！
我。虾仁和玉米粒的实践
材料：虾仁350克、油1汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、淀粉2茶匙、黄瓜30克、胡萝卜30克、玉米粒30克
实践：
1、将虾洗净，去掉虾线。
2.加入1茶匙盐。
3. 加入1茶匙白酒，拌匀，腌制15分钟。
4. 将2茶匙淀粉加入腌制好的虾仁中，搅拌均匀。
5. 胡萝卜和黄瓜洗净，切成小方块。
6. 在锅中加入 1 汤匙油。油热后，放入锅中，煎虾。虾变色时捞出。
7.另一个锅加少许油，把胡萝卜和黄瓜丁炒至碎。
8. 加少许盐，加入玉米粒翻炒。
9.然后加入预先炸好的虾仁，翻炒均匀，然后关火，美味的虾仁就出来了。
二、提示
1、虾要想尝起来鲜美，一定要提前腌制，加入少许白酒，去除腥味；
2. 虾仁上浆时加入淀粉，可以让超级好的虾子口感更滑嫩；
3.炸虾的时候时间不宜过长，虾一变色就铲出来，因为后面还要再翻炒；
4. 这道菜的配料是由各种材料制成的。你也可以加青椒和红椒，只要你喜欢。
三、虾的营养价值
1、虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，肉质松软。 ，易消化，是身体虚弱，病后需要调养的人的绝佳食物；
2.虾富含镁。镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防。高血压和心肌梗塞；
3、虾具有很强的泌乳作用，而且富含磷和钙，尤其是儿童和孕妇。
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