玉米窝头也是用玉米粉做成的窝窝头。在北方，玉米窝头的知名度还是比较高的，因为这种面食不仅口感醇厚，还能为人们提供热量和能量，让人们有精力做更多的事情。而且很多人也选择在家做玉米窝。下面就让小编来给大家介绍一下玉米馒头的做法吧！
<强> 1。窝窝头的食物特点
窝窝头一般是用玉米粉做的，黄的，旧社会的人都吃。传统窝窝头一般是指玉米窝窝头。现在市面上有一种五粮窝窝头，不仅有玉米窝窝头，还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等，基本都是整粒的以五谷为基本原料，经特殊配方加工而成，也改变了传统窝头的生涩、干涩的口感。今天的窝窝头是一种绿色、美味、营养、健康的食品。由于粗粮对健康非常有益，因此受到当今消费者的广泛喜爱。
二、玉米窝头的做法1
面团原料：玉米粉500克，白面粉50克。
馅料：羊肉少许，葱少许，剁成饺子，加油，姜粉，胡椒粉，盐拌匀。
制作方法：
1. 将玉米粉和白面粉用热水揉成面团。加入剂后用手揉成窝状。将拌好的馅料加入窝里，捏住窝的上缘，逐渐形成一个球。 ，在篮子里蒸熟，即可食用。
2、如果觉得干吃很呛，可以煲一锅汤。方法如下；
A.番茄酱锅后加水烧开；
B、放入虾皮、紫菜和少量青菜叶；
C. 将盐和鸡精倒入锅中。
三、玉米窝头的做法2
1.加入适量的糖，搅拌均匀。我喜欢更甜的东西。
2.加入温牛奶再加入温牛奶，边加入边用筷子搅拌。
3. 揉面团。揉成面团，盖上盖子，静置10分钟。
4. 将面团揉成一个长条。
5. 将长条切成类似大小的小剂量。
6. 揉成球 把所有的面团依次揉成球。
7.戳一个小洞取一个，用食指在中间戳一个洞。
8、戴在食指上，用另一只手辅助塑造哇头的形状。
9.依次做所有的面团。
10. 最好将窝瓦头放入蒸锅中蒸至水沸腾再蒸10分钟。
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