牛奶蘑菇汤是一种滋补作用很好的汤，也是用牛奶和蘑菇做成的汤。这种汤的营养价值比较高，因为牛奶和蘑菇都含有极高的营养成分，所以适量喝牛奶蘑菇汤可以促进人体健康。下面，我来介绍一下牛奶蘑菇汤的做法和营养价值！
我。牛奶蘑菇汤的做法
主料：香菇1个、草菇20个
辅料：金针菇1小把、柠檬1-2片、盐适量、牛奶200毫升、橄榄油1/2茶匙、黑胡椒适量
1.香菇清洗干净，将香菇切成薄片
2. 将香菇片和草菇放入烤盘底部，排列均匀，然后加盐
3. 将牛奶加入碗中，然后倒入橄榄油
4. 把金针菇放在上面，然后加入切碎的黑胡椒
5. 用 1-2 片柠檬盖住顶部。如果烤碗有盖子，盖上盖子。如果没有盖子，用锡纸将其完全覆盖，关闭烤碗口，然后在250度的温度下烘烤10-12分钟。
二、牛奶的营养价值
牛奶是家喻户晓的营养饮品，具有良好的保健和医疗价值。牛奶是一种完整的蛋白质食品，对脑骨髓和神经的形成和发育起着重要作用。乳脂中的胆固醇含量低于肉类和蛋类，具有降低体内胆固醇的作用。牛奶可以中和胃酸，防止胃酸刺激溃疡面。因此，服用牛奶对消化性溃疡，尤其是胃溃疡和十二指肠溃疡有很好的治疗作用。
三、蘑菇的营养价值
蘑菇类食物富含维生素b族，尤其是维生素b1、b2、烟酸、叶酸，能促进新陈代谢，消除疲劳，更有效地保证运动质量。维生素b2能分解脂质，维持皮肤和黏膜的减重状态，使新陈代谢顺利进行。不吃鸡蛋和牛奶的素食者可以从蘑菇中获得更多的维生素b2。叶酸对试图怀孕的女性和老年人尤其重要，有助于降低患心血管疾病和癌症的风险。
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