陈皮和陈皮是两种不同的东西。首先，两者的材质存在差异。陈皮是用橘子皮制成，晒干。陈皮具有疏肝、理气、化痰利湿的功效，非常好。是一种中药材，陈皮是陈皮晒干而成的。一般用于制作橘皮糖。它没有橘皮的药用价值，但可以促进我们的食欲和美容。
陈皮是一种常用的中草药，由我们常吃的水果的果皮晒干制成。中医认为，陈皮味苦、性温，具有理气疏肝、燥湿健脾、疏脾胃气滞、化痰湿的作用。
陈皮，又名陈皮，古称高贵的老红皮。是芸香科常绿小乔木、橙等同属植物成熟果实的果皮。因为新鲜的橙皮味道比较辣，所以陈皮用久了。以陈皮为上品，故名陈皮。广东新会陈皮和茶枝陈皮最好，所以中药方常写“广陈皮”和“新会陈皮”。
新鲜的陈皮和陈皮虽然是同一种东西，但它们的性质却大不相同。鲜橙皮含有较多的挥发油，不具备陈皮的药用功效。但隔年之后，陈皮的挥发油含量大大降低，其中黄酮类化合物的含量会相对增加。只有这样，陈皮的药用价值才能体现出来。此外，由于新鲜橙皮表面被农药和防腐剂污染，这些化学物质对人体健康有害，将其浸泡在水中也可能对健康产生不利影响。
橘子皮，散发着金灿灿的果皮，除了酸甜的香气外，还有淡淡的花香，能促进食欲，美容养颜，减轻疲劳。甜美的果香，非常适合与其他香草一起饮用。
性能
柑橘是最有营养和消费最多的水果之一。果肉风味极佳，汁液香甜可口，常被制成大众饮料。陈皮经加工后可制成糖果、果冻等。晒干后，在中药中常用作“陈皮”；叶、花和果实可用于提取精油和香水。果渣和果皮也可以提取成果胶和芳香油。橘子皮可以用来泡茶喝水。陈皮可用于理气、化痰、止咳。橘子皮可以用来泡绿茶。有痰的人喝有好处。
注意事项
请存放于室内阴凉干燥处，防止儿童自行服用。
适合
玫瑰花、玫瑰果、芙蓉花、柠檬草、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、马黛茶。
微信扫码添加客服