说到萝卜，很多人都比较喜欢，因为萝卜的做法很丰富，对人体也很有好处。虽然有时候很多人认为萝卜的价格便宜，但相对于高价食品是否营养不足，其实不然，因为萝卜的生长环境并没有那么高的要求，自然价格高产量高。会低，这与是否对人体有更多的好处无关。生活中，很多人都喜欢和萝卜一起吃，那么问题来了，脆萝卜的做法是什么？
俗话说，萝卜白菜健康。如果冬天吃太多油腻的蔬菜，一盘香脆的糖醋萝卜就很油腻。萝卜营养价值高，富含碳水化合物和维生素，其中维生素C的含量是梨的8～10倍。鲜嫩的萝卜不仅开胃助消化，还能养喉、化痰理气，有效预防感冒。
1.准备一个萝卜，洗净去皮。
2. 切成薄片，尽量切薄些，口感更佳。
3. 萝卜碎加入盐和糖，搅拌均匀，腌制20分钟。
4. 腌制过程中，我们准备酱汁，将一勺糖、一勺酱油、一勺醋和盐倒入碗中搅拌均匀。
5. 将盐萝卜挤干水分，将汁倒入萝卜中，搅拌均匀。
6. 将拌好的萝卜用保鲜膜包起来，冷藏24小时。
7.萝卜腌制好，非常香脆，上桌。
提示
1.糖可以是白糖或红糖。 2、老醋和酱油的比例是1：1 3、用果醋代替白醋也很好吃。 4、喜欢吃辣的也可以切点辣椒进去。
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