湖北省潜江市是中部地区比较知名的地区，也是一个人口众多的城市。潜江还有许多吸引许多人的美食，如潜江油焖大虾、火烧糕、糯米糕、糯米茶等。下面，小编就为大家介绍一下这些潜江特产！
1. 潜江油焖大虾
正宗的潜江油焖大虾来自潜江市周集镇五七上的大排档，以小李子、大六等几家餐厅闻名。附近武汉、荆州、仙桃等地的食客经常光顾这里，当地人也经常自带锅碗瓢盆，趁着位置优势享用美食。潜江红烧大虾有独特的烹饪配方。大虾是用陈皮、香叶、桂皮等十几种药材用油炖的。它闻起来很香，吃起来又香又嫩。光滑可口。
2. 烧蛋糕
火焗糕的制作方法是将面粉拌匀发酵，放些糖，然后把发酵好的面团揉成小碗一大块，表面撒些芝麻，粘在锅里用桔梗做烧烤的燃料，十分钟就熟了。 .火焗糕的外壳呈褐色，内层果肉呈白色，富有弹性。可与糯米茶同食，既能解暑又能解饥。
三、糯米糕
糍粑是潜江的特色小吃。糯米用热水浸泡半小时，大火蒸熟，趁热捶打。冷却后在案板上翻面，改成长方形块，再切成1.5厘米厚的宽块，放入油锅中炸至金黄色，放入糖即可上桌在盘子上。
4. 米茶
糯米茶是潜江夏季最具特色的主食。糯米茶的制作方法是将大米放入锅中，用小火煎至金黄色，然后上桌。想吃时，取少量，用冷水煮沸。在米饭里放更多的水，等到米饭煮熟了就可以吃了。糯米茶一般凉后食用。大米在炒制过程中消耗大量能量，所以糯米茶是一种热量极低的食物，既能清热解渴，又不会增加身体的能量，而且有非常好的减肥效果。
微信扫码添加客服