萝卜的食物在日常生活中很常见，萝卜的味道会让人觉得“上瘾”，尤其是生吃的时候，吃饱了根本听不进去。从医学的角度来看，萝卜食品还是会有一些好处的。比如经常消化不良或食欲不振的人，可以适当吃一些萝卜来解决问题。在很多大酒店里，萝卜也是很多美味佳肴的主料。那么问题来了，煮萝卜需要多长时间？
1. 煮白萝卜需要多长时间
切成方块，用热水在高温下煮 15-20 分钟。如果想再烂一点，可以把时间延长到30分钟左右。使用高压锅可以有效缩短时间。用锅或炒锅炖白萝卜。萝卜丁切好后，用热水煮15-20分钟。如果想让它更烂，可以将时间延长到30分钟左右。
二、10分钟快炖白萝卜绝招
技巧一：冰箱冷冻法：
买来的白萝卜洗净，去皮切块，放入保鲜盒冷冻，冷冻后再放入烹调，可缩短烹调时间。这是因为冷冻的萝卜会因为内部水分冻结而快速煮沸，造成组织损伤。
提示2：切片方法：
我推荐的另一种方法是“切片”。
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