相信很多人对萝卜的印象就是吃，尤其是白萝卜，不仅含有大量的粗纤维，还含有淀粉酶，对我们的身体非常有益。从医学的角度来说，白萝卜还有一些实际作用，比如促进消化，比如增进食欲等等。如果是感冒、发烧、喉咙有痰，白萝卜还可以起到化痰的作用。日常生活中也可以用白萝卜熬梨水喝，那么萝卜梨水的做法是什么呢？
白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃也可以煮熟，味道微辣。现代研究认为，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增强食欲，加快肠胃蠕动，止咳化痰。中医理论还认为，味辛甘，性凉，入肺胃经，是食疗佳品，可治疗或辅助治疗各种疾病。因此，白萝卜在临床上具有一定的药用价值。白萝卜能增强人体免疫功能，增进食欲，帮助消化，帮助营养吸收，防癌抗癌。
梨味甘微酸，滋阴清热，润肺止咳，尤其适用于发热、便秘、口渴便秘、阴虚咳嗽肺燥、气短等症。呼吸急促、喉咙干燥和声音嘶哑。古人认为生梨清热，熟梨滋阴。此外，梨中含有大量的维生素A，具有抗癌作用。所以用白萝卜和梨煮水的效果还是很高的。一起来了解一下白萝卜梨开水的做法吧！
主料：白萝卜1个、梨1个
辅料：冰糖适量
步骤：
1.准备好原料，白萝卜去皮。
2. 将去皮的白萝卜切成你想要的大小。
3.梨切块，不用去皮，刷梨外皮即可。
4、最后将梨片和白萝卜片一起放入锅中，加入适量的水和冰糖煮20分钟。喝汤，而不是果肉。
微信扫码添加客服