人们相信，当人们到不同的地方旅行时，除了体验当地美丽的风景之外，他们还想品尝当地的美食。而很多去古林旅游的人，自然要先做好一些美食攻略。其实古蔺美食还有很多种，古蔺老腊肉、古蔺辣鸡、红豆芽汤、菜豆花，都是当地的特产！
<强> 1。古林老腊肉
熏制的腊肉，表里如一，煮熟后切块，透明有光泽，色泽鲜亮，黄中红，糊着傻点的海椒。 ，并具有开胃、散寒、消化食物的作用。古蔺老腊肉保持色、香、味、形俱佳的特点，素有“一户烹肉，百家香”之称。
二、古林香辣鸡
古蔺香辣鸡是古蔺县的特色美食。是古蔺人先民发明的一种卤味小吃。它以鲜、香、麻、辣、辣着称。大鸡是用自己自制的卤水腌制，然后加入自己特制的蘸水，邀请亲人一起品尝。他曾“现身”央视《舌尖上的中国2》。 “中间不辣，怪不辣”，这在整个四川都是家喻户晓的。现已走出四川，扎根外省市，远销国外。
三、红条包骨汤
玉米含有丰富的膳食纤维，增加膳食纤维的摄入量可以使人产生饱腹感，减少食量，从而达到减肥的目的。大量的纤维素能刺激和增强人体肠胃蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，从而加快粪便的排泄，将有害物质带出体外，对防治肠胃炎有重要意义。便秘、肠炎和直肠癌。意义。
四、芸豆花
内托花，顾名思义，就是豆腐脑加蔬菜。海军豆花的制作过程很简单。选项是把好的黄豆泡在水里过夜，磨成浆，滤去残渣，把过滤后的浓浆用大火煮开，加入切碎的青菜（白菜最好），改成慢炖小火煮，锅里的豆浆会慢慢浮起来，和蔬菜一起慢慢凝固，这样就可以做出美味的豆腐了。
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