很多家长都会用面条给宝宝做一些辅食。这是因为面食更容易消化,如果做得更好吃,会大大吸引宝宝的注意力。可以给宝宝吃的糕点有很多种,比如彩色包子、小花卷、豆沙包,比较适合宝宝吃。下面,我们将向您详细介绍如何做到这三个!
<强> 1。七彩包子
番茄汁(泥)和面条可以做成红包;黄色的番茄汁和面条可以做成黄色的包子;紫甘蓝和紫薯可以做成紫包;绿叶蔬菜汁可制成青包。另外,不爱喝牛奶的孩子,可以用配方奶拌面,做成配方奶包;不喜欢吃鸡蛋的可以加鸡蛋做蛋包子。发挥你的想象力,创造一个五彩缤纷的馒头世界。
双色花卷 材料:紫薯适量、酵母、糖、面粉、水、植物油。
实践:
1. 将面粉、糖、酵母和水混合成白色面团,然后分成两份。
2.紫薯洗净蒸熟,去皮捣碎,与一部分白面团混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵
,而另一半的白色面团正在发酵。
3、将准备好的紫薯面团转移到案板上,揉成光滑无气泡的面团,擀成长条状,分成4厘米宽的小块,揉成长条状。对白色面团做同样的事情。
4.取两条不同颜色的面条,搓成麻花状,再搓成麻花状,收尾压面皮,在面卷上刷一层植物油。
5、将成型的花卷放入蒸锅中,继续发酵20分钟左右。
6、开大火,水开后转中火蒸20分钟左右,关火取出5分钟。
按照上面的方法,可以用玉米面、黑米粉等做成不同颜色的花卷。
二、小花卷
材料:准备好的面条和植物油适量。
实践:
1. 将发酵好的面团放在案板上,用擀面杖将面团擀成小煎饼,在煎饼的上面均匀涂抹植物油。
2. 将薄饼向一个方向滚动,形成一条长条,用刀将其切成小块。
3. 取切好的片,沿未切边拉,用双手向不同方向扭动,底部相接,制成花卷。
4. 将准备好的花卷放入蒸锅,蒸15分钟。
三、豆沙包
材料:熟面条适量、红豆、软白糖(砂糖)适量。
实践:
1.红豆洗净,放入高压锅,加适量水(比蒸米饭多一点),转入煮豆块,煮熟后,小火煮一段时间,最好超过30分钟。
2、将煮好的红豆捣碎,加入软白糖或砂糖,搅拌均匀。如果红豆煮熟后水分较多,可将红豆捞出加糖,搅拌粉碎。
3.把面团揉成长条,切成小块,把小块揉成球,擀成薄饼(厚薄自己定,喜欢吃豆沙的可以自己做更薄)。将混合好的红豆沙包入面团中,擀成圆形。放入笼中,开锅后蒸10~15分钟,即可食用。

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