舒兰位于吉林省吉林市。这是一个非常东北风格的地区。无论是地域文化特色还是美食，都比较丰富的东北特色。想去舒兰地区品尝美食，锅包肉、白肉血肠、延吉凉面、酱骨、人参鸡等特色美食一定不能错过。下面就给大家介绍一下舒兰的特色美食吧！
<强> 1。锅包包
锅包肉是长春非常受欢迎的典型东北菜。几乎每家餐厅都有这道菜，一个餐厅厨师的手艺可以通过一块锅包肉来判断。里脊肉煎了两次，第一次熟，第二次极品，外焦里嫩，酸甜可口。
<强> 2。白肉血肠
白肉血肠是一道非常受欢迎的东北菜，尤其是到了家家户户囤酸菜的冬天，白肉血肠就成了餐桌上的必点菜。血肠又大又薄，要新鲜填满，用酸菜炖。
<强> 3。延吉凉面
延吉凉面是延边朝鲜族自治区的名菜。它和麻辣白菜、明太鱼一起，几乎成了延边这座城市的名片。韩国饮食最大的特点之一就是强调“天人合一”。自古以来，韩国人每年正月初四中午，全家聚在一起吃凉面。据说这天吃面可以“活一百年”，所以凉面也被称为“长寿面”。
<强> 4。酱骨头
酱骨是东北菜中的一道名菜。酱骨的制作比较讲究。久炖后，骨色红润，风味浓郁，烂而不木，软糯香香。离开口中，回味无常。
<强> 5。人参鸡
人参作为东北三大珍品之一，营养价值极高，也是吉林特产的珍贵滋补品。人参鸡是吉林人参与老母鸡加工制作的一道菜。这道菜上桌，只见鸡卧鸡，鸡卧汤，身美，四肢饱满。经常吃人参鸡可以提神醒脑，补充元气，延缓衰老。
微信扫码添加客服