铜骨不仅营养丰富，而且经常食用对人体健康也有好处。除了促进伤口愈合，铜骨还有美容作用。如果经常给孩子喝通骨汤，可以促进宝宝的生长发育，但是筒骨虽然味道鲜美，营养价值也很高，但是炖的时候筒骨还是很讲究方法的。
桐姑汤怎么做才好吃？
管骨蘑菇汤
材料：
三根筒骨、一小把海鲜菇、一小把白玉菇、香菇5个、盐少许、玉米半个、纯牛奶2汤匙
实践：
1. 准备好所有材料，香菇、白玉菇、蟹菇洗净沥干。
2、香菇切片，玉米切成小块，枸杞提前泡好。
3. 将缸骨洗净，放入冷水锅中，焯水捞起。缸骨焯烫后，用清水冲洗干净备用。
4. 放回冷水锅，用高压锅炖半小时。
5.炖好后倒入炒锅，加姜两片，小葱适量，加料酒一汤匙。
6. 加入两大勺纯牛奶，加入香菇，加入香菇和玉米，大火煮沸后转中火煨香菇。
7.香菇煮熟后加入枸杞，加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精的可以在成品中加入适量。
原味玉米胡萝卜汤
材料：
筒骨500g、胡萝卜1条、甜玉米1条、枸杞适量、盐适量、鸡粉适量、姜2~3片、大葱适量
实践：
1. 用甜玉米，准备好材料，用流水洗净骨头。
2. 骨头洗净，锅里放水，烧开水。
3、在沸水中煮两分钟去血，然后放入砂锅，加少许盐，料酒，加几滴醋，使肉更入味。
4.也可以半小时后加入玉米粒，盖上盖子大火煮，煮沸后用勺子捞出泡沫。
5. 加入胡萝卜块，盖上盖子，小火煮约两个小时。
6、加入一小把枸杞，适量鸡粉，使其鲜嫩，尝尝味道，即可上桌。
冬瓜海带汤
材料：
海带1条、冬瓜530克、筒骨930克、韭菜2条、姜3片、料酒1汤匙、盐适量、鸡精少许
实践：
1.准备冬瓜和筒骨，筒骨放入冷水中大火煮开。
2、白骨洗净后，连同葱姜和水一起放入锅中。
3. 将内锅放入电压力锅，盖上锅盖，开始煲汤。这时，将冬瓜和海带洗净，切块备用。
4. 骨汤煮好后，将煮好的骨汤倒入锅中，加入1汤匙料酒。
5.同时将冬瓜和海带倒入锅中，用大火盖上。
6.煮沸后转中小火。冬瓜煨熟时，加盐调味。最后撒上少许鸡精拌匀即可关火。
莲藕绿豆骨汤
材料：
猪大筒骨1条、莲藕2条、绿豆100克、姜5或6片、花椒10粒、料酒适量、盐少许
实践：
1.绿豆洗净备用。莲藕去皮，切成小块。将它们浸泡在水中以防止氧化和变色。
2、买包子的时候请人把包子切成小块，加姜片，加少许花椒粉和料酒去腥味，加适量水焯一下骨头。
3. 焯水后将骨头冲洗干净。锅中加入足量的水，加入姜片和胡椒粒。
4.加入洗净的绿豆，转大火煮沸后转小火煮几分钟（如果不想煮红汤，全程不要盖盖子）。
5.加入莲藕丁。如果你喜欢软糯的藕，小火炖一个小时。如果你喜欢更硬一点的，小火煮一会儿。
6. 上桌前加入适量盐。这个季节的藕很甜，不加盐也很好吃。
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