萝卜有很多种。白萝卜是一种非常常见的萝卜。白萝卜似乎比较常见。事实上，白萝卜的营养价值很高。吃，还可以炖汤，味道和营养都很美味，炖白萝卜是一种很流行的做法，下面介绍白萝卜炖的做法。
白萝卜清汤的做法
1. 白萝卜牛腩汤
材料：白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。
胡萝卜羊肉汤食谱
实践：
1. 准备好材料，将排骨切成3厘米大小。
2. 将萝卜切成小块。
3、排骨入锅炖至肉去骨，再放入萝卜，煮熟后加入适量盐。
2. 白萝卜排骨汤
实践：
Step 1.萝卜可以去皮，如果不去皮，一定要用刀刮掉上面的毛，再切块。听人把冬天的萝卜比作小人参，真心觉得萝卜胜过肉。
步骤 2. 排骨也必须由卖肉者切成块。他们的刀很快。现在我买肉，切成块，肉丝。都是肉贩子做的。在一锅冷水中，加入姜片，倒入洗净的排骨。
Step 3. 水烧开后捞出浮沫。 （一般排骨要先用水洗一下，也就是去血。我买的排骨比较好，没有血，所以就直接去浮尾了。）然后加几片葱和继续燃烧。
Step 4. 大火20分钟后，倒入萝卜，大火烧开，转小火。
Step 5.如果萝卜肉比较烂的话，小火的时间比较长，我一般用一小时。
Step 6. 一个小时后，加少许盐，（根据个人口味加盐）鸡精，葱花煮熟。很高兴为大家分享一个碗。
尖端：
1. 买新鲜的排骨，这样汤会鲜甜。
2、白萝卜排骨汤，不仅味甘不腻，而且可以消食健胃，理气化痰。
鲫鱼白萝卜汤
主料：鲫鱼500g；萝卜 150g；
附件：适量油；适量盐；适量胡椒粉；葱适量；适量生姜；
步：
1.鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏。鱼上放刀，葱切丝，萝卜切丝，萝卜切丝。
2.锅里放油，烧热油，放入鲫鱼。
3. 一面煎至金黄色，翻面煎另一面。
4. 锅里放一些水。
5. 加入洋葱和姜。
6. 大火煮15-20分钟。
7. 加入萝卜丝，煮5分钟。
8. 将盐和胡椒放入碗中。将鱼、鱼汤、萝卜丝倒入碗中，撒上香葱。
尖端：
1、也可以加醋调味。
2、先把锅烧热，再放油，让炸好的鱼不粘锅。
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