米易这个地方主要生产红糖。这个地方的海边太大了，主要出产甘蔗、水果和蔬菜。所以，米易的特色美食都离不开这些东西，米易的苦瓜和山药也很好吃。比较有代表性，因为独特的地理环境可以让这些东西具有更高的营养价值，所以大家可以买米易当地的红糖，和我们平时买的红糖对比一下。
【米易红糖】
米易红糖是米易县著名特产。米易地处横断山脉中部，海拔高差大，沟壑纵横，山高林密，自然植被良好，水系丰富。 、蔬菜等极其丰富多样的产品。而米易红糖是一种以纯甘蔗为原料，采用传统工艺，不添加任何化学添加剂的特殊产品。米易红糖中基本含有蔗糖、还原糖、六糖、果胶、蛋白质、氨基酸、多元醇及微量元素钙、铁等甘蔗中对人体健康有益的多种元素。
【米易苦瓜】
米易苦瓜是四川省攀枝花市米易县的特产。米易苦瓜具有清脆爽口、苦后回甜快、维生素C含量高的特点。米易苦瓜是受地理标志保护的国家农产品。米易苦瓜是米易县的主要蔬菜品种之一。米易县安宁河谷海拔1500米以下长期栽培，已有近70年历史。
【米易山药】
米易山药是四川省攀枝花市米易县的特产。米伊山药肉质白糯，营养丰富，具有很高的食用和药用价值，在全国享有盛誉。米伊山药是国家农产品地理标志保护产品。米易山药是米易县特色蔬菜和农产品之一。早在清代，每年山药成熟时，人们经常到米易县的山林里挖山药吃。据《米易县志》记载：“民国以来，山药种植不断增加，并以冰谷、雅口出产的山药闻名遐迩，被列为县特色蔬菜”。
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