一提到西餐，首先想到的就是法式牛排。牛排确实已经成为西餐中独特的代表食品，吃牛排有很多讲究，比如着装要正式。但除了牛排，西餐中还有其他食物值得一试。今天的文章就为大家推荐几款关于西餐的食谱。
培根芦笋卷
材料：培根、芦笋、黑胡椒碎。
实践
1. 将芦笋切成比培根宽度稍长的长度，放入一锅沸水中加少许食用油和盐焯一下。焯水后捞出，迅速浸入冰块冷水中。
2.所有培根都保留三个。取一小块培根，包裹2个芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次进行。
3.准备好的芦笋滚入锅中，煎至培根微焦，撒上黑胡椒碎。
什锦吐司披萨
配料：混合蔬菜、火腿、马苏里拉芝士、车达芝士、红甜椒、沙拉酱、芝麻、法式香、吐司。
实践
1、杂菜先解冻，然后洗净，放入沸水中焯一下，然后捞出控水。
2. 将红甜椒洗净，换上火腿、切达芝士、马苏里拉芝士丝。
3. 将(1)和(2)混合，加入沙拉酱、芝麻、法国香，搅拌均匀，放在吐司上。
4.预热烤箱，150度烤8分钟。
红酒和胡椒烤羊排
材料：羊排一条、大葱、姜、胡椒粉、八角、孜然、黑酱油、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒、海天特制辣酱、红酒半杯。
实践
1. 羊排洗净，放入锅中，大火煮沸，撇去浮沫。
2. 加入葱、姜片、花椒、八角、孜然，加酱油和盐，盖上锅盖，高压锅煮15分钟。
3、将孜然粉、黑胡椒粉、海天辣椒酱混合在红酒中调成酱汁，在烤盘上铺上锡纸，烤箱预热到230度。
4. 取出煮熟的羊腿放入烤盘，趁热刷一层准备好的酱汁，再撒上一层孜然粒。
5.如果羊排不够咸，可以在加入孜然之前撒少许盐。放在烤箱中间的架子上烤10分钟。
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