三门特色菜有很浓的江浙风味。如果喜欢吃江浙菜，很容易接受当地的菜式。最常见的就是荸荠糕、干菜糕等，这些零食吃起来感觉会很好。它非常脆，历史悠久。如果制作过程正确，你会发现酥饼吃起来很甜。
浙江杭州点心。将水油面与酥皮混合，油炸而成的塔形多层酥饼。酥层清晰，色泽奶黄，香脆香甜，油而不腻，入口即化。巫山酥油糕在南宋被称为“巫山第一点”，一直流传至今。 1990年在上海举办的全国名人评论比赛中获得商务部金鼎奖。
金华干菜酥饼
浙江金华点心。以面粉、干菜、肥肉、芝麻、焦糖等为原料，经长时间烘烤而成。它包裹着干菜和肉干的心，圆如杯口，形如蟹壳，两面金黄，包着芝麻，上下有十余层。
马蹄酥
浙江小吃。因形似马蹄，故名。其特点是皮脆心软，香甜可口。
浦江麦糕是浙江地方传统食品，色香味俱全。过去一般只在元宵、中秋等传统节日吃。那个时候，每家每户的窗户都飘出诱人的香味，真是一派景象。过去精心制作的麦糕大多是用豆腐和香料做成的，外层是一层薄薄的面粉皮。为了不粘锅，他们通常用少许油“擦”，看起来“有光泽，看得见”，象征着团圆和幸福。如今，随着消费时尚的潮流，制作麦饼的“手艺”也逐渐变得精致起来，麦饼甚至还有以往被忽视的鸡蛋等馅料。
浙江小吃就是根据各地区的实际情况，打造自己的各种小吃。杭嘉湖、宁绍地区大米和豆类盛产，以各种大米和豆类为主要食材烹调，讲究甜、糯、松、滑的风味。在江南丘陵山区，以小麦和杂粮为主料，制成的甜品咸、香、松、脆。沿海地区以海鲜小吃而闻名。
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