柠檬冰沙是一种由柠檬制成的冷饮。柠檬冰沙的味道很清新，而且含有大量的维生素C，经常食用对健康很有好处，还能补充身体所需的维生素。 C料，柠檬冰沙的制作方法比较简单，方法很多，不同的方法会有不同的口感和口感。
柠檬冰沙的配方是什么？
材料：白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，甜柠檬皮。
实践
①在锅中加热糖和水，轻轻搅拌使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬，洗净，用蔬菜削皮器剥去薄薄的外皮，直接放入糖浆锅中，不搅拌，煮沸2分钟，然后停止加热，冷却后放入冷冻室。
②挤掉剩余的柠檬果肉，倒入糖浆中。将混合物过滤到冰淇淋机中，搅拌至浓稠。如果手工制作冰沙，请将其放入塑料桶或类似的防冻容器中 4 小时，直到它变成泥状。
③ 用叉子轻轻搅拌蛋清至起泡。如果使用冰淇淋机，加入蛋清并不断搅拌直至可勺。如果混合物在塑料桶中冷冻，则将其放入搅拌机中搅拌至软化，然后加入蛋清，将冰沙倒入桶中并冷冻 4 小时或凝固。
④ 食用前，将冰沙舀入碗或玻璃杯中，用准备好的甜钱柠檬皮装饰。
柠檬浆果冰沙
材料
224g蓝莓脱脂酸奶，355ml脱脂牛奶，235ml冰块，145g新鲜蓝莓，155g新鲜草莓，5g柠檬汁粉
实践
1. 将酸奶、牛奶、冰块、蓝莓、草莓和柠檬汁粉一起放入搅拌机；
2. 搅拌至顺滑奶油状。
蜂蜜柠檬冰沙
材料
1个柠檬
100毫升蜂蜜
200毫升水
（一次可以多泡一点）
实践
1.将柠檬和蜂蜜加入水中浸泡10天。
2.将水倒入容器中，放入冰箱冷藏4小时。
柠檬芒果冰沙
材料
芒果、苹果、柠檬、蜂蜜、酸奶、矿泉水。
实践
1、芒果去皮切小方块，苹果半个切小块；
2、将苹果块与不定型的芒果条、芒果丝、芒果碎混合，根据个人口味加入适量蜂蜜和柠檬汁；
3.在做法3的果块中加入少许矿泉水，用搅拌机打碎，倒入模具中，放入冰箱冷冻；
4、冰块冷冻后取出，用搅拌机打成碎冰沙，浇在芒果块上，做成芒果冰沙；
5.在做法4没用的果汁中加入一杯酸奶，用搅拌机打发，倒入杯中，加入芒果块，做成芒果奶昔。
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